Annes tzatziki
Oppdatert:

Forsiden | Atles Kokebok

Ingredienser:
1 boks yoghurt naturell (3 dl)
1 boks lettrømme (3 dl)
1-2 agurker

  • Bland yoghurt og rømme.
  • Krydre med hvitløksalt, pepper og sitronsaft.
  • Skjær av skallet på agurken.
  • Riv innholdet på grovt rivjern.
  • Saften skal tømmes ut f.eks. ved å la det ligge i et kaffefilter i en kopp og renne ut. Saften tømmes ut.
  • Agurkmassen helles opp i rømmeblandingen.