Kake:
170 g smør
400 g sukker
220 g finbakstmel
4 ts bakepulver  
8 eggehviter
1,25 dl melk
120 g smeltet sjokolade  
1 ts vaniljeekstrakt/vaniljesukker

- visp smøret og sukkeret til den blir luftig
- visp eggehvitene inn i smøret
- sikt melet og bakepulveret oppi og
- ha opp i melk og sjokoladen en tredje del om gangen
- visp i vaniljen
- bruk en form på 22,5cm
- stekes 30-40 min i 180 graders oppvarmet ovn

Topping: sjokoladekrem eller marshmallowglasur

Sjokoladekrem:
200 - 300 g smør
1 - 2 egg
3 - 4 ss kaffe
1/2 - 1 plate kokesjokolade
200 - 300g melis

Marshmallowglasur:
2,5 dl marshmallows
200g sukker
0,8 dl vann
2 eggehviter  
2 ts sitronsaft  
1 ts vanilje

klem Janny :)